*БЛЮДО НА НОВЫЙ ГОД//Мясной салат по-бразильски*
09-07-2017 07:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение
*БЛЮДО НА НОВЫЙ ГОД//Мясной салат по-бразильски*
источник http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/myaso/salat-po-brazilski/
[показать]
Очень простой в приготовлении и сытный салат, который вполне можно поставить на праздничный стол.
В аутентичном рецепте используется не лимон, а лайм. Кроме того, если вы не привыкли к острым блюдам, 1 ложка соуса чили может оказаться для вас слишком острым удовольствием, имейте это в виду, добавляя в мясной салат жгучий ингредиент.
[750x394] Ингредиенты к рецепту
400 г вареной говядины
1 луковица
8 чайных ложек оливкового масла
сок ½ лимона
1 долька чеснока
Несколько ложек кетчупа (или 1/2 стакана густого томатного сока с мякотью)
1 чайная ложка соуса чили
соль, перец
руккола пучок
Как приготовить вкусный салат из говядины
1. Нарежьте мясо тонкими ломтиками, а лук тонкими кольцами.
2. Для приготовления соуса для салата смешайте оливковое масло, сок из половины лимона, толченый чеснок, чили, кетчуп, соль и перец.
3. Залейте этим соусом салат. Снова все хорошо перемешайте и поставьте салат в холодильник – по меньшей мере, на 2 часа.
4. Периодически вынимайте мясной салат из холодильника и перемешивайте, чтобы лучше соединились вкусы составляющих его ингредиентов.
5. При подаче перемешайте с рукколой, в количестве, которое хотите, порвав траву руками.
Примечание: К соусу можно добавлять не кетчуп, а томаты и сладкий перец, предварительно измельченные и спассерованные с добавлением небольшого количества муки. А можно и вовсе обойтись как без овощей, так и без кетчупа, все равно у соуса будет насыщенный вкус.
Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение
*БЛЮДО НА НОВЫЙ ГОД//Мясной салат по-бразильски*
источник http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/myaso/salat-po-brazilski/
[показать]В аутентичном рецепте используется не лимон, а лайм. Кроме того, если вы не привыкли к острым блюдам, 1 ложка соуса чили может оказаться для вас слишком острым удовольствием, имейте это в виду, добавляя в мясной салат жгучий ингредиент.
[750x394]400 г вареной говядины
1 луковица
8 чайных ложек оливкового масла
сок ½ лимона
1 долька чеснока
Несколько ложек кетчупа (или 1/2 стакана густого томатного сока с мякотью)
1 чайная ложка соуса чили
соль, перец
руккола пучок
Как приготовить вкусный салат из говядины
1. Нарежьте мясо тонкими ломтиками, а лук тонкими кольцами.
2. Для приготовления соуса для салата смешайте оливковое масло, сок из половины лимона, толченый чеснок, чили, кетчуп, соль и перец.
3. Залейте этим соусом салат. Снова все хорошо перемешайте и поставьте салат в холодильник – по меньшей мере, на 2 часа.
4. Периодически вынимайте мясной салат из холодильника и перемешивайте, чтобы лучше соединились вкусы составляющих его ингредиентов.
5. При подаче перемешайте с рукколой, в количестве, которое хотите, порвав траву руками.
Примечание: К соусу можно добавлять не кетчуп, а томаты и сладкий перец, предварительно измельченные и спассерованные с добавлением небольшого количества муки. А можно и вовсе обойтись как без овощей, так и без кетчупа, все равно у соуса будет насыщенный вкус.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *БЛЮДО НА НОВЫЙ ГОД//Мясной салат по-бразильски* | Калёниська - Дневник Калёниська |
Лента друзей Калёниська
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»