Филе сельди нарезать небольшими кусочками, свеклу, картофель и огурчики – кубиками. Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Укроп вымыть, обсушить и измельчить.
[700x386] Смешать в салатнице сельдь, свеклу, картофель и огурцы. Посолить, поперчить по вкусу. [700x386] Взбить сметану с лимонным соком и медом. Заправить салат, сверху посыпать укропом.