[500x375]    

Состав рецепта блюда

Лаваш армянский (тонкий) — 2 шт
Грибы - 200 гр.
Баклажаны - 400 гр
Лук - 2 штуки
Помидор — 3 шт
Зелень свежая
Сыр (лучше твердый) — 200-250 гр
Чеснок - 3 зубчика
Соль
Подсолнечное масло
Каждые слои перчить и солить по вкусу.

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Способ приготовления блюда: как приготовить Пирог из лаваша с грибами.

Баклажан разрезаем на тонкие пластинки и каждую обжариваем в растительном масле с обеих сторон.
Грибы также нарезаем на пластинки и тоже поджариваем.
Лук шинкуем и обжариваем в масле.
Натираем сыр на мелкой терке.
Зелень свежую рубим.
Разрезаем каждый лаваш по размерам противня. Должно получиться шесть коржей.
Смазываем противень маслом и кладем слои.
Первый – лаваш, на него – баклажаны, лук и зелень
Второй – лаваш, на него – помидоры, лук и зелень
Третий – лаваш, на него – грибы и сыр
Четвертый – лаваш, на него – баклажаны, лук, зелень и чеснок
Пятый – лаваш, на него – сыр и снова лаваш.
Ставим пирог из лаваша в духовку на минут двадцать. Температура в духовке – 180 градусов.

Вынимаем, переворачиваем и подаем пирог горячим.

Автор рецепта: Елена - все рецепты автора Это вы
Автор фотоэтапа: svetik - все рецепты автора Это вы