ВАРИАЦИИ С КАРТОФЕЛЕМ. ВЗЯТО ИЗ БЛОГА AntoninaL
08-06-2017 14:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ermolenko_ludmila Оригинальное сообщение
ВАРИАЦИИ С КАРТОФЕЛЕМ. ВЗЯТО ИЗ БЛОГА AntoninaL
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ermolenko_ludmila Оригинальное сообщение
ВАРИАЦИИ С КАРТОФЕЛЕМ. ВЗЯТО ИЗ БЛОГА AntoninaL
 [показать]Картофельные "Туфельки" [640x480]2 средних картошки 20-25 гр. сливочного масла соль стебелёк зелёного лука 2 кружочка сосиски 1 кружок варёной колбасы (за неимением заменила крупной морковкой) 4 полосочки морковки консервированная кукуруза [640x480]Отварить картошку, сделать пюре. Разделить на две равные части. Выложить на тарелку, придать форму туфелек. Из кукурузы выложить рантик Варёную колбасу разрезать пополам - это будет пяточка. Из сосисочных ломтиков и лука сделать пуговку. А полосочками морковки обрамить туфельку. "Яблоки" из картошки [444x307]Для этого понадобится молодая картошка, потому, что её нельзя чистить, обязательно надо скоблить, чтобы не нарушить её гладкую сруктуру и выбирать кругленькую картошку формой напоминающую яблоко. Отварить целиком, воду после закипания посолить. Обжарить во фритюре, бочок присыпать сладкой паприкой, вместо плодоножки воткнуть гвоздичку и оригинальный гарнир готов! Бутерброды «Ёжики» [640x481]Для их приготовления потребуется совсем немного продуктов которые всегда есть в доме. несколько ломтиков чёрного хлеба яйца из расчёта 1/2 на бутерброд картофельное пюре (лучше даже вчерашнее) сливочное масло твёрдый сыр чёрный перец горошком соль [640x481] Прежде всего разрезаем яйца пополам и вырезаем хлеб в форме лодочки. [640x481]Намазываем хлеб тоненьким слоем масла и солим, сверху ложим ломтик сыра, выкладываем половинку яйца и тоже солим. [640x480]На руке формируем лепёшку из картофельного пюре и выкладываем его поверех яйца, формируем туловище ёжика. [640x480] Горошины чёрного перца будут его глазками и носиком. [640x480] Оставшийся хлеб измельчаем и подсушиваем в духовке (я подсушила в тостере). Измельчаем подсушеный хлеб в крошку (я размяла руками, но если готовить много бутербродов лучше пусть это сделает блендер). [640x481]Получившимися крошками посыпаем ёжика - это будут иголки. И вот готовый ёжик. Ложный поросёнок [613x640]Рецепт пишу без количества продуктов, т.к. все делается на глаз (зависит от количества едоков) Взять любой фарш: свинной, говяжий. куриный. индюшачий, пережарить его с мелконарезанной луковицей, можно добавить слой грибов пережаренных с луковицей. Отдельно сварить картошку, размять в пюре (должно быть достаточно плотным). На противень выкладываем: фарш горкой, затем сверху обмазываем картофельным пюре, формируем тело поросеночка. Отдельно из пюре слепить пятачок, ушки, ножки, хвостик. Глазки: 2 горошины душистого перца. Обмазываем взбитым желтком и запекаем в духовке при t 180* 30 мин. Вот все и готово, приятного аппетита! Картофель "Грибочки" [500x432]1 кг. мелкой картошки с тёмной шкуркой 2-3 ст.л. растительного масла 50 гр. сливочного масла соль [486x319]Картошку отварить в мундире почти до готовности, остудить под проточной водой и вооружившись острым ножом попытаться, срезав половину картошки изобразить ножку гриба. На противень вылить растительное масло и выложить картошку, посолить её, обмазать сливочным маслом и запечь в духовке при t 180* до готовности (у меня ушло на это 20 мин.), а лукошком послужила салатница. Все рецепты принадлежат пользователю  Лилёша [показать] |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ВАРИАЦИИ С КАРТОФЕЛЕМ. ВЗЯТО ИЗ БЛОГА AntoninaL | Калёниська - Дневник Калёниська |
Лента друзей Калёниська
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»