Это цитата сообщения Namb Оригинальное сообщение
Творожный кулич с шоколадом и сухофруктами
Ни один пасхальный стол не обходится без кулича, ведь он считается неотъемлемой частью светлого праздника. Здесь представлен творожный кулич с шоколадом и сухофруктами, безумно приятный на вкус.
Творог - 500 г.
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 150 г.
Масло сливочное - 120 г.
Крупа манная - 1 ст. л.
Сухофрукты - 300 г.
Шоколад - 100 г.
Сахар ванильный - щепотка
1 Творог протираем через сито или с помощью блендера.
2 Добавляем манную крупу и размягченное сливочное масло. Тщательно разминаем все вилкой и добавляем сухофрукты поломанный на кусочки шоколад.
3 Желтки отделяем от белков и взбиваем их с сахаром с помощью миксера или блендера. Выливаем в творожную массу.
4 С помощью миксера (и только миксера) взбиваем белки до густой пены и тоже выкладываем в творожную массу. Аккуратно перемешиваем.
5 раскладываем тесто по формочкам, смазанным сливочным маслом, заполняя их примерно на половину. Отправляем в духовку на час, предварительно разогретую до 180 градусов.
6 Творожная пасха готова. Приятного аппетита!
