Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Веселый рис

  Рецепты моей сестры

[700x525]

Вкусное и привлекательное постное блюдо.

Ингредиенты:

 - 250г риса

 - 1 морковь

 - 0,5 банки консервированного горошка (можно взять мороженый горошек  и отварить)

 - 0,5 банки консервированной кукурузы

 - 100г спаржевой фасоли

 - 1 болгарский перец

 - 2 ст. ложки растительного (оливкового) масла

 - соль

 

Приготовление

 

Промыть и отварить рис. Порезать спаржевую фасоль кусочками в 1 см и отварить в подсоленной воде.

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем порезанные мелкими кубиками морковь и перец несколько минут. Добавить кукурузу, фасоль и горошек, хорошо прогреть. Добавить рис, посолить по вкусу. При желании в рис можно добавить куркуму или другие специи.

Приятного аппетита!