Это цитата сообщения lela74 Оригинальное сообщение

Торт для мужа... с юмором.

Торт для мужа... с юмором.
Мой любимый появился на этот свет более четырех десятков лет назад в день Космонавтики. Понятно дело космонавтом он не стал, но именем известного тезки был наречен. "Да фиг с ним, с Космосом, мне мой зайка и на Земле нужен!" - сказала я и подумала, какой торт приготовить моему сладкоежке. Но мой план чуть не провалился с большим треском, поскольку я просто... уснула. Утром, спохватившись, я начала сумбурно думать, что я могу успеть сделать. И ведь успела таки!)))
[80x]
Простой бисквит, легкий крем из маскарпоне и юморное оформление пришли мне на выручку.:)))
[80x]
Кстати, несмотря на всю свою адекватность и здравомыслие, мы все равно когда-нибудь кого-нибудь будем называть заей (солнышком, рыбкой и т.д. по списку).
[80x]

Бисквит:
Яйца - 3-4 шт.
Мука - 1 стакан (130-160 г)
Сахар - 1 стакан (180-200 г)
Сода (разрыхлитель) - 0,5 ч. ложки

Крем из маскарпоне:
500 гр. сливочного сыра маскарпоне
130-270 гр. сгущенного молока (по ГОСТУ, состоящего только из молока и сахара)

В зависимости от того, какой крем Вы хотите получить, можно положить меньше молока, тогда крем будет густой и податливый. Из него можно будет что-то лепить. Если сгущёнки положить много, то крем будет похож на заварной, по консистенции. Не будет держать форму, но при этом и не будет растекаться. Просто ляжет ровным слоем.
Сливочный сыр и часть сгущенного молока выложить в миску для сбивания. С помощью миксера перемешать и слегка взбить крем. При желании ещё добавить сгущёнки, но делать это небольшими порциями. Чтобы получить оптимальный вкус, который Вам более всего понравится. И ВСЁ! Вот так просто.
А идея оформления взята отсюда.
[показать]
[20x]