600 г свеклы, ½ стакана ядер грецких орехов, 3-4 зубчика чеснока, ¼ стакана яблочного уксуса, 2 ст.л. растительного масла, кусочек острого красного перца, хмели-сунели, соль по вкусу.

Свеклу вымыть и запечь в духовке. Затем остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Орехи и чеснок истолочь с солью и острым перцем, развести уксусом. Полученную массу соединить со свеклой, полить растительным маслом, добавить хмели-сунели и хорошо перемешать. Выложить готовую закуску горкой на блюдо и украсить зеленью.                                                                                                                                    https://vk.com/club73469722?w=wall-73469722_4247%2Fall