Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Творожный дип с овощами
Вкусное, быстрое и полезное блюдо.
Ингредиенты:
Творожный дип:
- 150 г зернистого творога
- 100 г сметаны
- 50 г сливочного сыра
- 3 веточки укропа (или др. зелени)
- чеснок, орегано, майоран (всего по щепотке)
- соль, перец
Для подачи:
- сладкий перец, огурцы, редис, стебель сельдерея или любые др. хрустящие плотные овощи
Мы с мужей и дочкой последнее время почти всегда завтракаем творогом, в разных вариациях. И вот один из последних вариантов, который я готовила, это несладкий творожный дип, который вкусно подавать с хрустящими овощами. В ингредиентах я даю пропорции на одну порцию, это столько, сколько я ем на завтрак, так что при необходимости пропорции увеличивайте. Впрочем если подавать этот дип не как основное блюдо, а как закуску среди прочих блюд, то на одного человека можно взять меньшее количество.
Кстати, дип (англ. dip - погружение, окунание) - это соус, в который предполагается именно макать, а не поливать им. Макать в данный дип удобнее всего сладкий перец, точнее даже не макать, а зачерпывать этот дип с помощью сладкого перца, я именно так и делаю))
P.S. Творог у меня 9% (творог обязательно нужен зернистый), сметана 20%.
Приготовление:
Готовится дип элементарно.
Творог, сметану, сливочный сыр положить в емкость. Добавить мелкопорезанный укроп, специи по вкусу, обязательно щедро посолить.
Немного взбить миксером, но можно и ручным венчиком управиться.
Нарезать овощи.
Творожный дип с овощами это вкусное блюдо, подойдет как для завтрака, так и на закуску. Вкусно и полезно!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт