Вкуснейшая капуста по-корейски на зиму)))Объеденье просто))) https://www.youtube.com/user/SubTatiana/videos


Рецепт:
Капуста -1 кг
Чеснок - 3-5 зубчиков
Болгарский слад. перец - 2-3 шт
Морковь - 2 шт
Лук - 1 шт
Растительное масло - 6 ст.л.
Сахар - 5 ст. л.
Соль - 2 ст.л.
Уксусная кислота (70%) - 1,5 ст. л
Перец молотый черный - 1 ч.л.
Перец красный молотый - 0,5-1 ч.л (по вкусу)






Соус душистый на зиму из томатов. Обалденно вкусный.

Рецепт соуса:
Помидоры - 6 кг
Репчатый лук- 5-6 шт
Сладкий перец- 1 кг
Зелень по желанию- пучок
Соль- 6 ч.ложек
Сахар- 450 гр
Лавров.лист- 4-5 шт
Красный молотый перец- 1 ч. л.
Черный молотый перец- 1 ч.л
Мускатный орех по желанию- щепотка
Корица по желанию- щепотка
Гвоздика- 5-6 штук
Хмели-сунели по желанию- 2-3 ст. ложки
Уксус 9%- 6 ст. ложек
Крахмал-3-4 ст. ложки.