[показать]

Ингредиенты:
• Говядина – 400 г
• Морковь – 200 г
• Лук репчатый – 200 г
• Перец острый – 20 г
• Чеснок – 50 г
• Красное вино (сухое) – 100 мл
• Томатная паста – 40 г
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Мясо промыть, нарезать кубиками (примерно 3 см).
Лук и перец нарезать полукольцами.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Чеснок измельчить ножом.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить томатную пасту, вино, масло, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 ч.

Готовить до окончания режима.

Этому блюду идеально подойдёт гарнир из отварного картофеля или риса, а также измельчённая пряная зелень.

Ольга Максимова

Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Мясо с грибами в сметанном соусе +
Часть 2 - свинина запеченая с грибами +
...
Часть 22 - Свиная отбивная в сливках
Часть 23 - Гуляш из свинины. +
Часть 24 - Мясо по-кавказски.
Часть 25 - Свинина в кляре с кисло-сладким соусом +
Часть 26 - Свиные отбивные под белым соусом
...
Часть 38 - Вкусный Лагман
Часть 39 - Японские котлеты Тонкатсу.
Часть 40 - Мясо в пикантном соусе

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - Мясо по-гречески
Часть 2 - Свинина в пиве с черносливом.
...
Часть 11 - Гуляш из курицы.
Часть 12 - Гуляш из свинины. +
Часть 13 - Мясо по-кавказски.
Часть 14 - Картошка с курицей в мулитьварке