[показать]

Чизкейк:
400 гр. перетертого творога (или сливочного сыра)
125 гр. сливок 30%
2,5 ст. л. сахарной пудры
1,5 столовые ложки желатина

Желе:
2 желе крыжовника
375 мл. воды
50 мл. сливок 30%

Дополнительно:
250 гр. свежей клубники
около 10 штук шоколадного печенья

На дно разъемной формы выложить печенье, пустоты заполнить измельченным печеньем.Промыть клубнику. Разрезать ее пополам и срезать основание (так она в равной степени будет стоять) и выставить в форму плотно по краям.Соединить перетертый творог с сахарной пудрой и хорошо перемешать.Желатин хорошо залить небольшим количеством теплой воды.Немного остудить.Залить тонкой струйкой в творожную массу и смешайте быстро, чтобы избежать комков, образованные (предпочтительно миксером).Охлажденные сливки взбить до жестких пиков и соединить с творожной массой. Аккуратно перемешать.Остальную клубнику разрезать на мелкие куски и поместить в форму.Залить творожной массой. Поместить в холодильник.Желе растворить в 375 мл. горячей воды. Когда немного остынет, залить сливками и перемешать.Когда желе начнет затвердевать, вылить его на охлажденный чизкейк. Перед заливкой снова хорошо перемешать.Охладить в течение 3 часов.

Ищете где качественную современную приобрести кроватку для своего ребенка на выгодных условиях? Не теряйте времени на поиски, рекомендую Вам посетить интернет магазин Капитошик, здесь Вашему вниманию предоставлен огромный выбор качественных товаров для счастливого детства вашего ребенка. За свое относительно не долгое существование интернет магазин "Капитошик", зарекомендовал себя с положительной стороны и пользуется большей популярностью и авторитетом у многих своих клиентов и партнеров, число которых растет с каждым днем, благодаря большему выбору качественных товаров, приемлемым ценам и опытным отзывчевым консультантам с индивидуальным подходом к каждому клиенту.