Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Мандариновое мороженное:
Невероятно вкусное мороженное получается по этому рецепту.Он просто праздник для любителей сладенького. А изюминка этого рецепта в том, что по нему можно приготовить мороженное из любых ягод и фруктов. Получается все равно вкусно, да еще и с витаминами.
Мандарины — 8 шт / 250 гр
Сметана 20% — 400 гр
Молоко сгущённое — 1 банка
Приготовление:
Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере.
Затем по желанию можно протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы, можно этого не делать. Я протёрла, чтобы конечный продукт был более нежным.
Затем в блендере смешать сметану, сгущёнку и мандариновый сок-пюре. Вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру. Каждый час-два достаём и перемешиваем, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешаем очень интенсивно.
Я поставила в морозилку в 6 часов вечера, ночью естественно не перемешивала.
Сервировала с мандариновым сиропом. Выжала сок из пары мандарин и прогрела с 1 ч.л. сахара.
Очень вкусно получается еще из клубники и персиков, но можно и любые использовать фрукты и ягоды.
Источник: perchinka-khozyayushka.ru
НЕЗЕМНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ