[400x221]

сыр сулугуни, брынза или адыгейский - 400 гр;
перец сладкий - 2 шт.;
ветчина или бекон - 200 гр;
мускатный орех тертый - 1 щепотка;
лук зеленый - 1 пучок;
листья зеленого салата - 10—20 шт.

Сыр нарежьте брусочками, ветчину — тонкими длинными ломтиками. 
У перца удалите верхнюю часть и стержень с семенами, затем нарежьте вдоль узкими полосками. 
Брусочки сыра надрежьте и вложите в каждый полоску перца. 
Ветчину посыпьте мускатным орехом и заверните в каждый ломтик брусочек сыра с перцем. 
Перевяжите пером зеленого лука и оформите листьями салата.