[698x449]

Для бисквита:
Яйцо – 6 штук
Сахар – 1 ст.
Вода – ¼ ст.
Ванилин – 1 чайная ложка
Мука – 1 ст.
Соль – ¼ чайной ложки
Свежая клубника – 950 гр (8-9 шт оставьте для украшения торта)
Нарезанный миндаль – 2 ст.

Ромовый сироп:
Вода – 1 ст.
Сахар – 1 ст.
Ром – ¼ ст.

Взбитые сливки:
Холодные жирные сливки – 3 ст.
Сахарная пудра – ½ ст.
Ванилин – 1 чайная ложка

В двух разных мисках разделите белки и желтки. Взбейте желтки до пышной светло желтой консистенции.Поочерёдно насыпайте сахар, прибавьте воду и ванилин, муку.В одной из мисок взбейте белки со каплей соли до воздушных пиков.Добавьте белки в основную массу и осторожно перемешайте тесто.Поделите одинаково по 2 приготовленным круглым формам для торта и выпекайте при температуре160 градусах около одного часа до золотисто-коричневого цвета. Проткните зубочисткой на готовность бисквита.В маленькой кастрюле растворите сахар в воде и проварите на среднем огне, перемешивая, до полного растворения сахара. Доведите смесь до кипения, сделайте меньше огонь и держите еще приблизительно 5 минут на огне. Уберите с плиты, добавьте ром, перемешайте. Дайте остыть.

Взбитые сливки:в чаше для миксера или в комбайне взбейте на средней скорости сливки. После того они начали густеть, прибавьте пудру и ванилин. Немного прибавьте скорость и взбейте до густых пиков.Переложите на блюдо первый корж и промажьте его ромовым сиропом. Переложите часть взбитых сливок, распределите равномерно, разложите порезанную клубнику и закройте еще одной долей сливок.Уложите второй корж и также промажьте его сиропом.
Обильно намажьте сливками весь торт сверху и немного по бокам. По бокам также нужно «приклейте» миндаль.Оставшийся крем переложите в кондитерский мешок и сделайте несколько кремовых розочек. Которые остались 8-9 клубник переложите наверх розочек. Порежьте и подавайте к столу.

Ищете где приобрести качественную жидкость деканг для электронных сигарет за приемлемую цену? Не теряйте времени на поиски, рекомендую Вам посетить сайт ejuice.com.ua, приобретая здесь Вы сэкономите свое время и деньги.