3 стакана муки;
1 пачка маргарина или сливочного масла;
2 куриных яйца;
2,5 стакана сахара;
Пакетик разрыхлителя;
100 мл молока;
1 стакан теплой воды;
100 г. какао.
Размягчите масло или маргарин, добавьте в него сахар (1 стакан), яйца, молоко, муку. Все перемешайте, замесите тесто. Оно должно получиться мягким и пластичным. Если тесто жидковато, то добавляйте муку до тех пор, пока оно не достигнет необходимой консистенции.Раскатайте тесто так, чтобы оно полностью заполнило собой ваш противень для духовки. Смажьте противень маслом, уложите в него тесто и выпекайте корж в течение 30 минут при 180 градусах.Пока печется корж, мы займемся приготовлением глазури. Для этого необходимо поставить на огонь кастрюлю с водой, довести ее до кипения и растворить в ней 1,5 стакана сахара. Мешайте все до тех пор, пока сахар не растворится и сахарный сироп не загустеет.Снимите кастрюльку с огня, всыпьте в нее какао и интенсивно перемешивайте все это венчиком в течение 5 минут. Немного охладите получившуюся массу, и у вас выйдет помадка для пирожного. Не давайте ей совсем остынуть, иначе она застынет.Нарежьте готовый корж на прямоугольники и густо намажьте их помадкой. Можно украсить их сверху, полив жидким шоколадом или вареньем. Но и без этого пирожные выходят очень вкусными и ароматными!
Хотите стать финансово независимым? Вам необходимо стать нпф партнер это Ваш шанс улучшить свою жизнь к лучшему.