200 г постной свинины или курицы
200 г шампиньонов
150 г твердого сыра
3 яйца
2-3 клубня картофеля
2 зубчика чеснока
2 средних моркови
1 головка репчатого лука
1 большой пучок зелени
1 болгарский красный перец
майонез
черный молотый перец
соль
До готовности сварить картофель, яйца и мясо по отдельности.
Соломкой нарезать грибы и лук, вместе обжарить.
На мелкой терке потереть сырую морковь.
Выкладывать новогодний салат на блюдо слоями в виде овала с небольшим удлинением (для свечи) вверху: тертый на средней терке картофель, поперчить и посолить, промазать майонезом, нарезанное мясо, пропущенный через пресс чеснок, майонез, грибы с луком, перемешанная с майонезом морковь, тертый сыр с майонезом.
Отделить белки вареных яиц от желтков.
Желтки потереть на верхнюю часть салата, белки – на нижнюю.
Сделать фитиль свечи из кусочка маслины, огонь – из моркови и перца.
Перед подачей на новогодний стол убрать мясной новогодний салат-торт «Праздничная свеча» в холод, а также оформить еловым венком из зелени, украсив его бантиком и «шариками» из перца.
Приподнести красивый букет цветов - это прекрасная возможность поднять настроение тому, куму эти цветы предназначены. У Вас есть возможность дарите радость, купить букет хризантем в интернет-магазине цветов и букетов с доставкой по указанному адресу.