1. Сделать водяную баню. В кастрюлю налить воду и довести ее до кипения.
2. Пока вода достигает нужной температуры, с помощью венчика тщательно смешать свежее и сухое молоко, сахар.
3. Посуду с молочной смесью поставить на кастрюлю с закипевшей водой.
4. Уменьшить огонь и готовить сгущенку 1 час, периодически помешивая.
5. Готовую сгущенку остудить и перелить в банку.