Это цитата сообщения Vitlyusya Оригинальное сообщение

Невероятно вкусный десерт – шоколадный фондан

 

[590x368]

 

Это невероятно вкусный французский десерт - шоколадный фондан, который напоминает кекс.

Берём следующие ингридиенты:

Какао порошка – две чайные ложки

Один большой банан

Тёмного шоколада  - одну плитку

Муки- 50 грамм

Сахара – 60 грамм

Половинку среднего авокадо

Горсть миндаля, порубленного или в виде лепестков

Приготовление:

До 180 градусов разогреваем духовку

Смазываем маслом и посыпаем какао две небольшие формы диаметром прим. 7,5 см.

На водяной бане медленно растапливаем шоколад

Если сахар недостаточно мелкий, то измельчаем и потом смешиваем с бананом. Добавляем шоколадную смесь и взбиваем. Просеиваем мукеу и ещё раз хорошо перемешиваем.

Между формами распределяем массу и приблизительно 15 минут выпекаем.

Обжариваем до золотистой-коричневой корочки миндаль пока кек находится в духовке.

Когда будет готов шоколадный фондан, то вынимаем его из формы, посыпаем миндалем и подаём к столу.