Кальмары жареные с луком
[301x239]
Потушите кальмаров с овощами и наслаждайтесь быстрым и полезным блюдом. Кальмары жареные с луком рецепт
Состав:
4 кальмара очищают и нарезают кольцами
4 лук-порей, обрезать и нарезать кольцами
2 небольших репчатых луковицы, тонко нарезанных
2-3 помидора, нарезать
1/3 стакана масла оливкового
1/3 стакана сухого белого вина
соль
свежемолотый перец
немного рубленой петрушки для украшения
Приготовление:
Нагрейте оливковое масло и обжарьте кальмаров примерно 1 минуту до изменения цвета. Добавить репчатый лук и лук-порей и продолжать тушить в течение 5-6 минут. Затем добавить вино.
Добавить помидоры и перец. Уменьшить огонь.
Накройте кастрюлю и тушите на медленном огне около 20 минут.
Приятного аппетита!