Несколько секретов на каждый день, которые пригодятся на нашей кухне.

Чтобы молоко не сбежало, необходимо края кастрюли смазать растительным маслом и кипятить молоко на небольшом огне.

Чтобы сыр не прилипал к терке, необходимо смазать терку растительным маслом, перед тем как приступить к натиранию.

[282x281]

Если вы  пересолили суп, будем избавляться от пересола при помощи марли и 2 горстей риса.  Для этого возьмите марлю и заверните в нее рис, затем окуните в пересоленный суп и подержите минуты 3-4 в кипящем супе. Рис вберет в себя лишнюю соль. Эту процедуру можно сделать и с мукой.

Также от пересола поможет кусочек рафинированного сахара. Положить кусочек сахара на ложку и опустить в пересоленный суп, подождать до момента пока сахар начнет таять, сахар начнет впитывать в себя соль. Затем вынуть ложку с растаявшим сахаром. Попробовать на вкус. Если этого не достаточно, проделать процедуру еще раз с новым кусочком сахара.

Можно опустить несколько ломтиков яблока в пересоленный суп на несколько минут.

Еще один способ от пересола — это сырой картофель. Очищенный картофель добавить целиком на 5 минут в пересоленный суп. Вынимаем. Пробуем.