Этот торт по вкусу немного напоминает шоколадную колбасу, которую мы готовили ещё в совковский период тотального дефицита продуктов.
Потребуется: 200 г горького шоколада; 150 г сливочного масла; 4 яйца; 75 г сахара; пакетик ванильного сахара; 100 г сдобного печенья (я использовала «Юбилейное»)
Приготовление:
Шоколад поломать на небольшие кусочки и растопить в кастрюльке на маленьком огне вместе со сливочным маслом.
Печенье поломать на небольшие кусочки.
Яйца взбить миксером с сахаром и ванилином в течение 5 минут.
Влить растопленный шоколад в яичную смесь и аккуратно перемешать.
Добавить кусочки печенья, перемешать.
Перелить смесь в форму для выпечки диам. 18-20 см (лучше использовать силиконовую).
Поставить форму в разогретую до 160 С духовку примерно на 45 минут.
Я готовила этот торт в мультиварке в режиме ВЫПЕЧКА 60 минут.
Приятного аппетита!