[показать]

Ингредиенты: 

700г свиной корейки

3 зуб.чеснока

2 лавр.листа

горчица в зёрнах

имбирь в порошке

перец

соль

подсолнечное масло

Приготовление:

В подготовленном мясе сделать глубокие надрезы ножом,вставить в них брусочки чеснока.

Хорошо натереть мясо солью,перцем,имбирём, затем подсолнечным маслом,измельченной лаврушкой и зёрнами горчицы.Поставить в холодильник на 1 час.

Отрезать 2 большие полоски фольги и положить крест на крест,посередине выложить мясо.Хорошо завернуть.

Отправить в духовку,роазогретую до 220гр.Через 40 минут достать,открыть фольгу и полить сверху мясо образовавшимся соком,поставить ещё на 10-15 мин подрумяниться в духовку.

Вкусно и просто!