Американское печенье с шоколадом

 

Ингредиенты:

 

½ чашки мягко сливочного масла

¼ чашки сахара, желательно коричневого

½ чашки мелокого белого сахара

1 большое яйцо

               

¾ чашки муки

½ чайной ложки соды

1 чашка овсяных хлопьев

¾ чашки кусочков шоколада

½ чайной ложки ванильной эссенции (по желанию)

 

Чашка = 200 г

 

Приготовление:

 

1. Взбить миксером масло и сахар (оба вида) до кремообразного состояния (минуты 3-4). Вбить яйцо. В другой посудине смешать муку и соду.

2. Добавить сухие ингридиенты к масляной смеси. Добавить все остальное и хорошо перемешать.

3. Выложить ложкой смесь на противень, покрытый смазаной маслом пекарской бумагой (примерно, 1 порция = 1 столовая ложка). Важно оставлять между печенями место, где-то по 2 см.

4. Выпекать при температуре 190 градусов примерно 8 - 10 минут. Получается около 24 печений.