Замороженные грибы 1 уп.

Картофель 300 гр

Сыр 100гр

Сливки 0,5 л

Луковица

Долька чеснока

Масло подсолнечное или оливковое

4 булочки

Луковицу измельчить,обжарить на масле,добавить нарезанные грибы,потушить.Картофель отварить.Сыр натереть на терке. У булочек срезать крышку,вынуть мякиш,и поставить булочки в духовку на 15 минут,подсушить. Грибы с луком протереть в блендере,картофель размять в пюре,соединить пюре с грибами,развести сливками,выложить туда же сыр,и прогреть на огне почти до кипения.Булочки достать,натереть чесноком изнутри,налить туда готовый супчик,посыпать зеленью и можно подавать.

[700x525]