Изысканные шницели из свинины со шпинатом и орехами в нежном соусе из белого вина...

[600x601]

Ингредиенты:

чеснок - 1 зубчик
лук - 1 шт.
замороженный шпинат - 400 г
рубленые грецкие орехи - 2 ст. л.
плавленый сыр - 20 г
свиные шницели - 4 шт.
топленое масло - 20 г
овощной бульон - 400 мл
сухое белое вино - 100 мл
горчица - 2 ч. л.
крахмал - 2 ч. л.
тертый мускатный орех
соль, перец

Приготовление:

Шпинат слегка отварить в подсоленной воде. Остудить, добавить измельченный лук и чеснок, орехи, 100 г сыра. Приправить мускатным орехом.

Мясо вымыть и обсушить, сделать сбоку надрез в виде "кармашка". Вложить туда подготовленную начинку, закрепить зубочистками и обжарить в топленом масле по 4-5 мин. с обеих сторон. Посолить и поперчить, поставить в тепло.

В жир, оставшийся от жарения влить бульон и вино. Соус уварить наполовину, добавить сыр, горчицу и загустить. Посолить, поперчить и полить готовое мясо.

 

Надоела городская суета и насыщенный темп жизни и так хочется выехать за город на природу? Хорошим вариантом в этом случае есть купить дачу в сургуте . Широкий выбор объявлений поможет вам выбрать нежную дачу и окунуться в мир свежего воздуха и спокойствия.

 

Об отдыхе в Европе мечтают многие. С помощью подробной информации на портале Тонкости.ру выбирайте  Коста-Браву . Отдых в живописном уголке Средиземноморского побережья, неприступные утесы, живописные бухты оставят память о незабываемом отдыхе.

 

В настоящее время в мире очень много чего интересного, удивительного, неизведанного. Чтобы была возможность увидеть это нужны средства. Одним из методов заработать есть подработка на дому , которую вы можете найти с помощью специального сайта объявлений.