Закуски Сахарный горошек с заправкой в азиатском стиле Вяленые томаты Тартар из тунца Лягушачьи лапки-гриль, маринованные в апельсиновом соке Апфельшмальц Красный лук-гриль Карамелизованный лук Баклажаны-гриль в чесночно-базиликовом соусе Баклажаны-гриль в меду со специями Запеченные баклажаны с брынзой и вялеными томатами Котлетки из чечевицы и булгура с брынзой Лобио и лобиани Тофу в апельсиновом соусе с пряной морковью Фарината с овощами-гриль Фарината с вялеными томатами и оливками Мешочки из сыра сулугуни Сырные рулеты из сулугуни Маринованная цветная капуста Быстрые маринованные помидоры Овощная икра из тыквы и зеленых помидоров Слабосоленый лосось с текилой Карпаччо из хурмы с фенхелем Грибное масло Эрдапфелькас. Австрийская закуска из картофеля Лодочки из цикория с грейпфрутом и мятой Гуакамоле с грейпфрутом Пхали из молодой зелени Веррин из селедочного мусса с авокадо и свеклой Фаршированные мидии Маринованная корюшка Засолка красной икры Салаты Салат с осьминогом и картофелем Салат с осьминогом и сальсой из манго Салат с краснокочанной капустой и апельсином Салат из моркови и феты Салат из иерусалимского артишока, моркови и редиса Салат из огурцов с мятой Салат с квиноа, редисом и огурцом Салат из квиноа, свеклы и грейпфрута Салат из гриллированного цикория Салат с курицей, грейпфрутом и картофелем Картофельный салат со спаржей Картофельный салат с фенхелем Картофельный салат с редисом Салат с артишоками, радиккьо и яйцами Салат с грушей, клубникой и радиккьо Салат с красными апельсинами и фенхелем Салат со свеклой, фенхелем и апельсинами Салат из форели-гриль с радиккьо и красными апельсинами Салат с карамелизованными грушами и гранатом Салат с авокадо, козьим сыром, грушей и манго Салат с рулетиками из сыра с песто Сахарный горошек с заправкой в азиатском стиле Супы Суп-пюре из зеленого горошка и спаржи с гнездышком из репы Суп из зеленого горошка с кокосовым молоком и имбирем Холодный крем-суп из авокадо Свекольный суп-пюре с фенхелем и яблоком Тыквенный суп-пюре Тыквенный суп с копченым перцем и горьким шоколадом Суп из курицы, тыквы и булгура Суп-пюре из иерусалимского артишока и пастернака Суп-пюре из айвы Суп-пюре из картофеля и порея Постный борщ с черносливом Деревенская похлебка с грибами, тыквой и перловкой Томатный суп с нутом и чоризо Ароматный томатный суп с домашней лапшой Суп из бычьих хвостов Мастава - густой суп с бараниной Куриный бульон с тыквенной лапшой Суп из кукурузного цыпленка с черносливом Тайский суп с курицей и кокосовым молоком Мексиканский фасолевый суп с шоколадом Уха из осетрины с шампанским Овощи, грибы и бобовые Вяленые томаты Овощная икра из тыквы и зеленых помидоров Карамелизованный лук Мусака Овощи в темпуре из ржаной муки Тофу в апельсиновом соусе с пряной морковью Чили из овощей с паниром Тыква карри Карри из картофеля и редиса Перловка с тыквой и лисичками Ризотто с белыми грибами Ризотто с артишоками, пивом и козьим сыром Фасоль фляжоле, запеченная под сырной корочкой Лобио и лобиани Корень петрушки в сливочном соусе с розмарином Свекла в хрустящих овсяных хлопьях Запеканка из картофеля с шалфеем Картофельный гуляш с квашеной капустой Тушеная квашеная капуста Блины с зеленым луком Оладьи из нутовой муки с зеленым горошком Фарината с овощами-гриль Фарината с вялеными томатами и оливками Голубцы из савойской капусты с творогом Тыква, запеченная с розмарином, орехами и горгонзолой Баклажаны-гриль в меду со специями Запеченные баклажаны с брынзой и вялеными томатами Вешенки с шалфеем Киш с боровиками Стейк из портобелло с маскарпоне Овощная запеканка с тыквой и грибами Запеканка из белых грибов с яблоками Жареная молодая морковь с имбирем и курагой Тушеная пряная зелень с чили и лаймом Сахарный горошек с заправкой в азиатском стиле Чечевица с черносливом и карамелизованным луком Котлетки из чечевицы и булгура с брынзой Полента с грибами и каштанами в соусе из копченого пива Мясо и субпродукты Гуляш с картофелем жюльен Натуральные бараньи котлеты с ореховым соусом Фаршированные цуккини, запеченные в томатном соусе Патиссоны, фаршированные свининой и кускусом Свиная вырезка с яблоками, каштанами и шалфеем Свиные котлетки на стеблях лемонграсса с клюквенным соусом Свиная корейка, запеченная с горчицей и розмарином Свиная корейка в беконе с корнеплодами и желе из пряных трав Жареный поросенок Суп из бычьих хвостов Жареные бараньи почки с соевым соусом Говяжий рубец по-лионски Кролик в вине с инжиром Кролик в сливочно-горчичном соусе с грибами Кролик в шампанском с каштанами и изюмом Лягушачьи лапки-гриль, маринованные в апельсиновом соке Птица и дичь Куриные тефтели с тыквой и эстрагоном Курица со сладким перцем, Pollo alla potentina Куриная грудка с летними фруктами Куриные колбаски с вялеными томатами и розмарином Карри с картофелем и курицей Курица с соусом терияки и овощи в темпуре из ржаной муки Курица с айвой и морковно-картофельным пюре Равиоли из тыквенного теста с курицей Манты с индейкой Мусака с индейкой Голубцы из савойской капусты с индейкой Утка, тушенная в белом вине с корнеплодами Утка, запеченная с овощами и сливами Утка с шоколадно-апельсиновым соусом Рыба и морепродукты Мидии в томатном соусе с чоризо и фенхелем Мидии в яблочном сидре Мидии с черными спагетти Запеченные мидии Мидии в пряном кляре из нутовой муки Фаршированные мидии. Midye dolmasi Тартар из тунца Котлетки из трески и картофеля Котлеты из двух видов рыбы Польпетты с тунцом в томатном соусе Жареная дорада и гуакамоле с грейпфрутом Белая рыба, запеченная с фенхелем и каперсами Паровая белая рыба с каротфельным пюре и спаржей Карп-белка из Сучжоу Карри из рыбы и креветок с кокосовым молоком Уха из осетрины с шампанским Салат с осьминогом и сальсой из манго Салат с осьминогом и картофелем Слабосоленый лосось с текилой Маринованная корюшка Засолка красной икры Паста, крупы и изделия из теста Пенне в сливочном соусе с грибами и шалфеем Тальятелле со спаржей, фенхелем, кабачком и эстрагоном Рисони с соусом из брокколи и авокадо с зеленым горошком Спагетти с чернилами каракатицы с мидиями Тыквенная лапша Домашняя морковная лапша Равиоли из тыквенного теста с курицей Тыквенные равиоли с творогом и медом Картофельные клецки со шпинатом и лососем Ньокки с рикоттой и шпинатом Мини-ньокки в сливочном соусе со шпинатом Перловка с тыквой и лисичками Ризотто с артишоками, пивом и козьим сыром Ризотто с белыми грибами Квиноа с редисом и огурцом Квиноа со свеклой и грейпфрутом Полента с грибами и каштанами в соусе из копченого пива Котлетки из чечевицы и булгура с брынзой Красные блины Блины с зеленым луком Гарниры Квашеная капуста, тушенная в белом вине Постная тушеная квашеная капуста Вешенки с шалфеем Каштаны с яблоками и шалфеем Морковно-картофельное пюре Картофельное пюре со шпинатом Жареная репа Запеченные корнеплоды Запеканки Фасоль фляжоле, запеченная под сырной корочкой Овощи с курицей, запеченные под крышечкой из теста Запеканка из картофеля с шалфеем Картофельная запеканка с квашеной капустой и шпеком Овощная запеканка с тыквой и грибами Запеканка из белых грибов с яблоками Фарината с овощами-гриль Фарината с вялеными томатами и оливками Соусы Соус соевый Cho Ganjang Соус Терияки Райта с редисом и огурцом Аджика Острый апельсиновый соус с имбирем Манговый соус Персиковый соус Шоколадно-апельсиновый соус к утке Томатный соус к тефтелям Ореховый соус к мясу Ягодный соус к мясу Желе из пряных трав к мясу Зеленый соус к рыбе Сливочный соус со шпинатом Сливочный соус с розмарином Сливочный соус с шалотом и эстрагоном Выпечка Сладкая Августовский пирог Воскресный яблочный пирог Тарталетки с маскарпоне и красными апельсинами Клубничная тарталетка с маскарпоне Тыквенный пирог с крим-чизом Тыквенные капкейки с шоколадом Кекс с яблоками, морковью и орехами Пасхальные зайцы из сдобного теста Корзиночки из слоеного теста с яблоками Овсяное печенье Анзак Цитрусовое печенье Шоколадный фондант с ореховой пастой Несладкая Фарината с овощами-гриль Тосканский пирог с травами Пирог с молодыми корнеплодами Киш с борвиками Лобиани из красной фасоли Десерты Яблоки в карамельном сиропе Яблоки в хрустящих овсяных хлопьях Шоколадный фондант с ореховой пастой Диетический шоколадный мусс Шоколадный мусс из хурмы Творожный веррин с тропическими фруктами Персик, запеченный с сыром с голубой плесенью Пастила из айвы Джем из инжира с розмарином и хересом Джем из инжира с кунжутом Варенье из тыквы с маком и имбирем Напитки Ягодный чай Детокс-чай Малиновый квас Айвовая ратафия Ягодная настойка Коктейль Martitni Rocks Заготовки Вяленые томаты Овощная икра из тыквы и зеленых помидоров Апфельшмальц Маринованная цветная капуста Быстрые маринованные помидоры Пастила из айвы Джем из инжира с розмарином и хересом Джем из инжира с кунжутом Варенье из тыквы с маком и имбирем Так же рецепты можно искать по этой ссылке: МЕТКИ