• Авторизация
Дневник andre1954 Лента друзей - Дневник - Полная версия


аджика 31-05-2012 20:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения andre1954 Оригинальное сообщение


 

[600x400]



[350x100]


Ведь это хорошая альтернатива магазинному кетчупу! Соль экстра солонее, чем поваренная, поэтому какую бы соль Вы не использовали, добавьте вначале половину, перемешайте, попробуйте и тогда уже решите, добавлять ли оставшуюся половину. Я использовала морскую соль и яблочный уксус.Продукты: - 2,5кг помидор - 0,5кг моркови - 0,5кг лука - 0,5кг сладкого перца - 0,5кг яблок - 1-2 стручка горького перца - 150г чеснока - 250мл растительного масла - 0,5ст 6% уксуса - 0,5ст сахара - 1/4ст солиСпособ приготовления: все овощи кроме чеснока измельчить блендером (на мясорубке) не слишком мелко и смешать.Добавить масло, сахар и соль. Хорошо перемешать и поставить на огонь.Довести до кипения, убавить огонь и варить 40 минут. За 10 минут до окончания приготовления добавить измельченный чеснок и уксус. Разлить по стерилизованным банкам 0,5л и закатать. [показать] [показать] [показать] , [350x]
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник аджика | andre1954 - Дневник andre1954 | Лента друзей andre1954 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»