Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Заготавливаем на зиму домашний кетчуп и соус душистый: просто, вкусно и легко

Помидоры - 6 кг

Лук репка - 1 кг

Соль - 2 ст. л.

Сахарный песок - 300 гр

Корица - 1 ч. л.

Гвоздика - 1 ч. л.

Черный молотый перец и паприка -по 1 ч. л.

Уксус 9% - 50 мл (или уксусная кислота - 1,5 ч. л.)

 

* * *

 

Помидоры - 6 кг

Репчатый лук - 5-6 шт

Сладкий перец - 1 кг

Зелень по желанию - пучок

Соль - 6 ч. л.

Сахар - 450 гр

Лавровый лист - 4-5 шт

Красный молотый перец - 1 ч. л.

Черный молотый перец - 1 ч.л.

Мускатный орех по желанию - щепотка

Корица по желанию - щепотка

Гвоздика - 5-6 штук

Хмели-сунели - 2-3 ст. ложки

Уксус 9% - 6 ст. ложек

Крахмал -3-4 ст. л.

 

 

 

И  НЕ  НАДО  МАГАЗИННЫХ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ