• Авторизация
Дневник Ika1962 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шампиньоны фаршированные 18-11-2012 01:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

Шампиньоны фаршированные...Вкусно!...

[640x433]

Нежные, сочные, вкусные, тают во рту!!!

Ингредиенты:

• Грибы шампиньоны (крупные) 500 г • Лук репчатый 2 шт.
• Мясо куриное (отварная) 300 г • Сыр твердый 150 г
• Горошек зеленый (консервированный) 100 г
• Соевый соус по вкусу • Сметана по вкусу • Соль по вкусу
• Зелень • Специи • Масло растительное 2 ст.л.
• Масло сливочное 50 г


Приготовление:

Удаляем ножки из грибов, шляпки отвариваем в течение 5 минут.
Ножки грибов измельчаем, также измельчаем лук и обжариваем на растительном масле.

Отварную курятину измельчаем в блендере. Соединяем измельченную курятину, обжаренные грибы с луком, зеленый горошек, натертый сыр и перемешиваем, добавив специи по вкусу. К готовой начинке добавляем сметану и соевый соус. Перемешиваем и, если нужно то, солим.

Этим фаршем начиняем шляпки грибов, посыпав сверху тертым сыром. На противень кладем сливочное масло и льем немного воды.
Запекаем в духовке при температуре 180 гр. до золотистой корочки.
Грибочки готовы, прошу к столу!

[показать]

отсюда

Rietta
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шампиньоны фаршированные | Ika1962 - Дневник Ika1962 | Лента друзей Ika1962 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»