Блины на кипятке
18-01-2017 13:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[700x436]
[491x12]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Блины на кипятке получаются тонкими, воздушными и пористыми. Данный рецепт блинов на кипятке позволит вам, сэкономив, приготовить вкуснейший завтрак.
[700x436]Блины на кипятке не имеют сильно выраженного вкуса, поэтому их можно сочетать с любыми начинками – и сладкими, и солеными.
Хоть мы и называем блины русским блюдом, различные их варианты популярны на всей планете.
И немудрено: такая простая, экономная, вкусная и сытная выпечка просто обречена быть традиционной. В Германии и во Франции из блинов делают тонкие рулетики с начинкой. В Англии в блины добавляют солодовую муку и эль. Мексиканские тортильяс подают с мясной или фасолевой начинкой и томатом. В Штатах готовят панкейки с кленовым сиропом или беконом.
Хоть мы и называем блины русским блюдом, различные их варианты популярны на всей планете.
И немудрено: такая простая, экономная, вкусная и сытная выпечка просто обречена быть традиционной. В Германии и во Франции из блинов делают тонкие рулетики с начинкой. В Англии в блины добавляют солодовую муку и эль. Мексиканские тортильяс подают с мясной или фасолевой начинкой и томатом. В Штатах готовят панкейки с кленовым сиропом или беконом.
[491x12]Блины на кипятке называют заварными. Тех, кто их еще не пек, может смутить добавление в яйца кипятка. Но не переживайте: при непрерывном взбивании яйца не свернутся, а сильно вспенятся.
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука, 1 стакан
молоко, 1 стакан
вода, 1 стакан
яйцо, 2 шт.
сахар, 2 ст. л.
соль, щепотка
растительное масло, 3 ст. л.
[491x12]
КАК ПРИГОТОВИТЬ БЛИНЫ НА КИПЯТКЕ
[700x596]
ИСТОЧНИК
мука, 1 стакан
молоко, 1 стакан
вода, 1 стакан
яйцо, 2 шт.
сахар, 2 ст. л.
соль, щепотка
растительное масло, 3 ст. л.
[491x12] [700x596]Взбиваем яйца с солью и сахаром миксером. Продолжая взбивать, тонкой струйкой наливаем кипяток.
Вливаем нехолодное молоко и 2-3 ст. л. растительного масла, перемешиваем.
Всыпаем сразу всю просеянную муку, размешиваем миксером до исчезновения комков. Тесто получится жидковатым.
Блинную сковороду смазываем маслом и сильно прогреваем. Выпекаем блинчики на среднем огне.
Приятного аппетита!
Вливаем нехолодное молоко и 2-3 ст. л. растительного масла, перемешиваем.
Всыпаем сразу всю просеянную муку, размешиваем миксером до исчезновения комков. Тесто получится жидковатым.
Блинную сковороду смазываем маслом и сильно прогреваем. Выпекаем блинчики на среднем огне.
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Блины на кипятке | v-zaryuta - Дневник v-zaryuta |
Лента друзей v-zaryuta
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»