Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриные грудки «Цитрусовая весна»



Этот замечательный рецепт, как приготовить куриные грудки «Цитрусовая весна» для тех, кто любит цитрусовые. Насыщенный лимонный аромат и вкус курочки подчеркивает острота имбиря и тонкий привкус зиры.

куриная грудка — 800 гр.
лимон — 2 шт.
масло оливковое — 3 ст. л.
имбирь — 1 см
зира — 1 ч. л.
петрушка сушеная — 1 ч. л.
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
золотой сироп или жидкий мед — 2 ст. л.

1. Подготовьте необходимые продукты. Лимоны тщательно вымойте. Кусочек имбиря очистите и измельчите. Грудки промойте под прохладной водой, обсушите бумажными полотенцами, натрите смесью перца и соли.
2. Масло разогрейте на сковороде, добавьте имбирь и зиру, дождитесь, пока зира начнет лопаться.
3. Обжарьте грудки до румяной корочки с двух сторон.
4. Добавьте нарезанные кружками лимоны. Поставьте запекаться в разогретую до t 190° C. духовку на 25 минут. За 5 минут до готовности полейте грудки жидким медом или золотым сиропом, перемешайте.
5. Подавайте грудки с отварным рисом, свежим салатом и овощами.




слова и фото автора

источник