• Авторизация
Дневник NA-TA-SHA2009 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Торт «Темная ночь» с черносливом 13-01-2023 20:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Темная ночь» с черносливом

2835299_Tort_Temnaya_noch_s_chernoslivom (700x366, 52Kb)

Попробовав однажды кулинарную фишку своей подруги — торт «Темная ночь», я была приятно удивлена и поражена одновременно. Пористые коржи, пропитанные нежнейшим сметанным кремом, влюбили в себя с первой же пробы. Завершали весь этот кулинарный ансамбль пикантные кусочки чернослива вперемешку с хрустящими орехами. Естественно, я попросила рецепт и приготовила дома в ближайшие выходные. Все ингредиенты доступны и есть дома у каждой хозяйки. Так что делюсь ценной находкой! Тут получаешь всё и сразу: вкусно, просто и быстро. Каким же было мое удивление, что на приготовление такого шикарного лакомства мне понадобилось буквально час-полтора времени. В общем, рекомендую!
 
Ингредиенты
Яйцо 3 шт.
Сахар 180 г
Сахарная пудра 200 г
Кефир 250 г
Пшеничная мука 250 г
Разрыхлитель1  ч. л.
Сода 1 ч. л.
Какао-порошок 3 ст. л.
Сметана 450 г
Чернослив 200 г
Грецкие орехи по вкусу
Приготовление.
  1. Просейте в миску пшеничную муку, разрыхлитель, соду и какао. Тщательно всё перемешайте.мука с какао
  2. Добавьте в получившуюся сухую смесь щепотку соли, сахар и немного ванилина. Перемешайте.
  3. Влейте кефир и вбейте яйца комнатной температуры. Перемешайте массу венчиком или миксером до однородности.шоколадное тесто
  4. Вылейте в форму тесто и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около получаса.
  5. Когда бисквит испечется, остудите его и разрежьте на три коржа.2835299_biskvit (700x393, 80Kb)шоколадный бисквит
  6. Крем готовится очень просто: взбейте жирную сметану с сахарной пудрой до густого состояния и максимальной пышности.
  7. Чернослив замочите на 10 минут в кипятке и мелко порежьте.распаренный чернослив
  8. Смажьте коржи, понемногу добавляя между ними чернослив. По желанию можете еще добавить орехи, курагу или изюм. Верхушку также следует промазать остатками крема и посыпать измельченными орехами.
  9. После оставьте торт хотя бы на полчаса в холодильнике, чтобы он как следует пропитался.шоколадный торт темная ночь
По желанию можете сверху полить растопленным шоколадом или домашней глазурью. Также очень вкусно получается с кокосовой стружкой. Фантазируйте, друзья! 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт «Темная ночь» с черносливом | NA-TA-SHA2009 - Дневник NA-TA-SHA2009 | Лента друзей NA-TA-SHA2009 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»