Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закусочный торт из тыквы



Продолжаем тему закусочных тортов. Можно приготовить достаточно низкокалорийный, но очень красивый замечательно солнечный закусочный тортик из тыквы.

тыква - 600 гр.
яйцо куриное - 2 шт.
мука пшеничная - 5 ст. л.
соль - 1 ч. л.
чеснок - 3 зуб.
перец черный (молотый) - по вкусу
соус:
майонез - 100 гр.
чеснок - 4 зуб.
укроп - 1 пуч.

Тыкву натереть на крупной терке. К натертой тыкве добавляем яйца, муку, перец и чеснок. Перемешиваем и обжариваем на растительном масле в сковороде как обычные блины с двух сторон.
Так как масса достаточно густая, на сковороду кладем 3 столовых ложки и разравниваем по диаметру сковороды.
Для начинки измельчаем чеснок и укроп, смешиваем с майонезом.
Готовые коржи смазываем подготовленной начинкой и складываем друг на друга. Последний корж не покрываем начинкой, а украшаем сеточкой из майонеза.
Ставим в холодильник на пару часов.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото