Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожное «Сметанное»
Пирожное "Сметанное". Это пирожное можно сделать как для чая или кофе в кругу семьи, так и угостить нежданных гостей.
Процесс приготовления:
Растопить сливочное масло, растереть его с сахарным песком, сметаной и солью.
Всыпать муку и разрыхлитель, замесить тесто. Раскатать в пласт по размеру формы для запекания.
Форму выстлать пекарской бумагой, выложить пласт теста и выпекать в разогретой до 180о 20 минут. Когда тесто подрумянится, вынуть из духовки.
Из коржа врезать при помощи формочки или стакана кружочки для пирожного.Оставшуюся часть коржа растолочь в крошку для дальнейшего применения.
Приготовить сметанный крем. Сметану смешать с молоком и сахаром. Вырезанные коржики обмакнуть в сметанный крем. Сложить вместе по два коржика. Полить сверху еще кремом и обсыпать крошкой. Поставить в холодильник на некоторое время.