МИНИ-ЗАПЕКАНКИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ. Очень вкусное, нежное и диетичное блюдо. Готовится легко при наличии мощного блендера или электромясорубки. [600x523] Нам понадобится: 500 г курогруди (филе); 1 средняя луковица; 2 зубочка чеснока; 2 яйца; 200 нежирного творога; 2 ст. л. сметаны; 20 г сливочного масла; 2 ст. л. крахмала; небольшой пучок укропа; половинка сладкого перца красного цвета; немного твердого сыра; соль, сладкая паприка в порошке, черный молотый перец-по вкусу. А также формочка для выпекания кексиков. [600x450] Приготовление: Куриное филе нарезаем кусочками, кладем в блендер, туда же отправляем измельченные лук и чеснок, сметану, яйца, творог и все превращаем в однородную массу. Либо измельчаем филе с луком и чесноком через мясорубку и затем смешиваем с остальными ингредиентами. Добавляем рубленую зелень, сладкий перец, нарезанный небольшими квадратиками и специи, перемешиваем. [600x450] Затем вливаем растопленное масло, высыпаем крахмал и перемешиваем еще раз. [600x450] Духовку разогреваем до 180 градусов. Формочки слегка смазываем маслом. Выкладываем в них куриную массу почти до верху, уплотняем ложкой. [600x450] Посыпаем сверху небольшим количеством натертого сыра. [600x450] Ставим форму в духовку на противень и запекаем 20 минут на нижнем нагреве. Затем включаем верхний нагрев и слегка подрумяниваем сыр. [600x450] Вынимаем из духовки, немного остужаем и перек ладываем на блюдо. Подаем с овощами на ваш выбор. [600x450] [600x450] Приятного аппетита! источник Для Вас

[показать]

Серия сообщений "ЗАПЕКАНКИ":
Часть 1 - Запеканка с курицей – вкусно и легко
Часть 2 - Запеканка «Королевская»
...
Часть 35 - ЗАПЕКАНКА к ЗАВТРАКУ
Часть 36 - Запеканка из тыквы с творогом
Часть 37 - Куриное блюдо на ужин
Часть 38 - ДВУХЭТАЖНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 39 - Творожно-яблочная запеканка с ароматом корицы
Часть 40 - Воздушная запеканка с тыквой.
Часть 41 - Рецепт Творожная запеканка диетическая с тыквой с фото