povarenok.ru/recipes/show/148428/

Пельмени, манты, хинкали

[показать]
Цветные китайские пельмени
[показать]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Пельмени, манты, хинкали
Так уж повелось, что Новый год мы отмечаем два раза... Уже скоро наступит Старый Новый год... Традиционным русским гаданием на Старый Новый год, считается и гадание на пельменях... точнее на разнообразной начинке ( соль, перец, укроп, горох, сахар...) Но можно и в третий раз отметить Новый год, по китайскому лунному календарю... который наступит 31 января. В Китае в этот период, почти каждая семья лепит пельмени. Вариантов китайских пельменей очень много, множество разных начинок, видов теста и способов приготовления. Я предлагаю один из вариантов... Предполагаю, что такие цветные пельмени прекрасно украсят праздничный стол.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Масло растительное, Соль, Шпинат, Фарш куриный, Петрушка, Соевый соус, Специи, Лук репчатый.
Тэги: второе, обед, ужин.