Пирог [показать]
Волшебный кокосовый пирог "Мартиниканский флан"
[показать]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вы все уже знаете необычайный волшебный пирог, который магическим образом из жидкого теста превращается в нежнейший двухслойный десерт. Сегодня будет его вариация - с кокосом.
Я его попробовала в гостях у своей французской студентки, с тех пор он не выходил из головы. Нашла рецепт и делюсь с вами. Готовится очень быстро, а его магическое приготовление просто не может оставить равнодушным. А про вкус и говорить нечего: слой кокосового бисквита, похожего на печенье "Кокосанки", но намного нежнее, а также крем, очень похожий по консистенции и вкусу на крем-брюле.
П. С. волшебен этот пирог и тем, что в нем нет ни грамма муки :)

Ингредиенты: Молоко сгущенное, Молоко, Яйцо куриное, Стружка кокосовая, Ванильная эссенция, Сахар коричневый.
Тэги: десерт, детям, выпечка, духовка.и