Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

Клубнично-малиновое мороженое

[550x342]
ето, солнце, жара! Так хочется чего-то прохладного, сладенького и вкусного. Предлагаю Вашему вниманию рецепт вкусного домашнего мороженого. Самое то в такую жару!

КЛУБНИЧНО-МАЛИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

Ингредиенты:

500г самых жирных сливок (30-35%)

380г сгущенного молока,

50г клубники

50г малины



Способ приготовления:

1. Сливки взбить до состояния, когда они только начнут загустевать. Очень важно не перестараться.

2. В сбитые сливки добавляем сгущенное молоко и тщательно перемешиваем.

3. Ягоды перетереть в однородную массу и добавить к основе для мороженого. Перемешать.

3. Мороженое перелить в пластиковый контейнер, накрыть крышкой и поставить в морозильник. Спустя два часа необходимо достать контейнер и перемешать его содержимое венчиком. Вернуть мороженое в морозильник до полного замораживания.

4. Круглой ложкой сформировать шарики и поместить их в формочки. Украсить мороженое свежими ягодами и листиком мяты.

Приятного аппетита!

Fler-d-orang

Студия флористики и декора "АЛИАНА"