• Авторизация


Карбонад...из курицы 27-04-2014 21:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Мадам_Ида Оригинальное сообщение

Карбонад...из курицы

[показать]

 Никогда бы не подумала, что куриное филе может быть настолько сочным и мягким!
Попробуйте приготовить его и убедитесь в этом сами! 
 
Понадобится: 1 кг куриных грудок 1 лимон 1 ч. л. пищевой соды 1 ч. л. картофельного крахмала мука для панировки соль Приготовление: Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!
Фото-рецепт:

 






Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "вкусняшки":
Часть 1 - Рецепты на рабочую неделю
Часть 2 - Русская кухня. Блюда из мяса.
...
Часть 47 - Гурманам на закуску...
Часть 48 - Куриные оладьи или котлеты по-министерски
Часть 49 - Карбонад...из курицы
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Карбонад...из курицы | Jogasia - Дневник Jogasia | Лента друзей Jogasia / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»