Семейная кухня
Кулич Пасхальный - для приготовления понадобится:
тесто
-
0,5 л. молока,
-
50 гр. свежих дрожжей,
-
1 кг. муки,
-
200 гр. сливочного масла,
-
5 яиц и 2 желтка,
-
300 гр. сахара,
-
2 ст.л. ванильного сахара, щепотка соли,
-
100 гр. светлого изюма,
-
100 гр. кураги,
-
1 яйцо для смазки куличей.
глазурь:
-
2 яичных белка,
-
1 ч. л. сока лимона,
-
100 гр. сахара,
-
1 ст. л. ванильного сахара,
-
украшение.
Выпекать при температуре 180-190C, 20 - 30 минут.