Ингредиенты |
|
|---|---|
| Дрожжи сухие | 2 ч.л. |
| Соль | 1/2 ч.л. |
| Молоко (можно холодное) | 1 стакан |
| Сахар | 2 ст.л. |
| Маргарин размягчённый | 200г |
| Мука | 3,5 стакана |
Способ приготовления
Дрожжи смешать с солью, добавить остальные ингредиенты (маргарин я тру на крупной тёрке).
Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и... в холодильник. Через 4 часа можно печь.
Я, обычно, делаю на ночь.
А ещё вкуснее тесто становится, когда я его заготавливаю впрок и кладу в морозилку. В морозилке тесто хранится 4 месяца смело.
Тесто великолепное, воздушное, лёгкое и обалденно вкусное! Из него можно печь булочки, пироги, кулебяки и пицца получается вкуснейшая! И не надо ставить опару и мучиться, смешали всё и готово вкуснейшее тесто! Это моё самое любимое тесто на протяжении уже многих лет. Очень советую!
Источник: Kuharka. ru