Очень тонко раскатанное или вытянутое до прозрачности, а затем многократно сложенное или свернутое пресное тесто + сладкая или соленая начинка. Блюда подобного рода очень популярны, любимы и присутствуют во многих национальных кухнях -- болгарской, молдавской, греческой, турецкой... Вариантов множество! Предлагаю один из них -- молдавские плацинды с творогом, брынзой и зеленью. Очень просто и очень вкусно! Попробуйте!

Плацинды с творогом, брынзой и зеленью | Печём дома