В таблице 1.2 представлены сведения “хороших” и “плохих” компаньонах овощей.

Таблица 1.2 Хорошие и плохие компаньоны овощей.
Культура
Хорошие компаньоны
Плохие компаньоны

Арбуз и дыни
Кукуруза, горох, редис, свекла, подсолнух
Огурцы

Баклажаны
Горох, фасоль, салат, базилик, эстрагон, чабрец


Брюссельская капуста
Фасоль сельдерей, укроп, иссоп, мята, настурции, картофель, шалфей, ромашка
Салат, клубника, помидоры

Горох
Морковь, кукуруза, огурцы, баклажаны, салат, редис, шпинат, помидоры, картофель
Лук, чеснок

Кабачки
Фасоль, кукуруза, мята, настурции, редис
Картофель

Капуста
Фасоль, свекла, сельдерей, ромашка, укроп, иссоп, мята, настурция, лук, душица, картофель, шалфей.
Клубника, помидоры

Картофель
Фасоль, капуста, кукуруза, салат, лук, бархатцы, редис, кориандр, настурция, лен
Помидоры, огурцы, подсолнух, тыква

Кольраби
Свекла, лук, огурцы, укроп, мята, шалфей
Фасоль, помидоры

Кукуруза
Горох, дыня, тыква, фасоль, соя подсолнух, люпин


Лук
Капуста, картофель, клубника. Морковь, салат, свекла, помидоры
Горох, фасоль, шалфей

Лук-порей
Морковь, сельдерей
Фасоль, горох

Морковь
Лук, лук-порей, чеснок, помидоры, фасоль, редис, горох, скорцонера, шалфей
Укроп, анис

Огурцы
Редис, горох, сельдерей, салат, капуста, помидоры, подсолнух, кукуруза, бархатцы
Шалфей, укроп, мята, фенхель

Перец
Базилик, морковь, любисток, душица, майоран, лук, бархатцы, кориандр, котовник, настурция
Фенхель, кольраби, фасоль

Помидоры
Чеснок, базилик, морковь, лук, петрушка, горох, шалфей, капуста, бархатцы, шпинат, салат
Картофель, фенхель

Редис
Огурцы, фасоль, горох, капуста, цветная капуста, салат, тыква, помидоры, морковь, пастернак, лук
Иссоп

Салат
Клубника, редис, свекла, капуста, горох, морковь, огурцы, фасоль, помидоры, клевер


Свекла
Капуста, кольраби, лук, мята, котовник
Вьющаяся фасоль

Сельдерей
Лук, лук-порей, помидоры, фасоль, капуста


Тыква
Кукуруза, фасоль, подсолнух, горох, помидоры, редис, настурция, мята
Картофель

Фасоль
Кукуруза, капуста, цветная капуста, свекла, тыква, морковь, помидоры, клубника, чабер, настурция, огуречник, бархатцы
Фенхель, чеснок, лук-порей

Цветная капуста
Картофель, редис, лук, свекла, фасоль, сельдерей, укроп, ромашка, мята, иссоп, настурция, душица
Помидоры, клубника

Чеснок
Помидоры, морковь, баклажаны, капуста
Горох, фасоль

Шпинат
Баклажаны, горох, лук, капуста, сельдерей, перец



Пряные культуры являются полезными соседями для широкого круга овощей. Они - и это, установленный факт - улучшают вкус рядом стоящих овощей, привлекают полезных насекомых пыльцой и нектаром и отпугивают вредителей.

В таблице 1.2 содержатся сведения о хороших и плохих компаниях для огородных пряностей.

1.3 Хорошие и плохие компаньоны пряных культур.
Пряность.
Хорошие компаньоны.
Плохие компаньоны.

Анис.
Фасоль, кориандр.
Морковь.

Базилик.
Помидоры, капуста, фасоль.


Огуречник.
Помидоры, клубника, капуста.


Душица.
Капуста, огурцы.


Иссоп.
Почти все растения.
Редис.

Кориандр (кинза).
Картофель, анис, тмин.
Фенхель.

Любисток.
Фасоль, помидоры.


Майоран.
Все растения.


Мята.
Все растения.


Петрушка.
Помидоры, морковь.


Ромашка
Лук, огурцы, капуста, мята.


Тмин.
Горох.
Фенхель.

Тысячелистник.
Все растения.


Укроп.
Капуста, лук, салат.
Помидоры, морковь, фенхель.

Фенхель.

Помидоры, фасоль, укроп, кориандр, тмин.

Чабер.
Лук фасоль.


Чабрец.
Все растения.


Шалфей.
Помидоры, клубника, капуста, морковь, майоран.
Лук, огурцы.

Эстрагон (тархун)
Все растения.


Мелисса.
Все растения.