Тесто:

250 г сливочного масла(комн.t)
200 г сметаны + 1/3 ч.л соды = погасить
3 стакана муки

Начинка:

200 г творога
200 г сахара
1 ч.л ванилина
3 ст.л муки

Замесить тесто,разделить на 6-8 шариков и в холодильник на 30 минут.

Раскатываем овал:



Кладём начинку:



защипляем концы:



кладём на смазанный противень,швом вниз,пидаем форму банана.смазываем желтком,либо молоком:



Выпекаем при 180 C 20 минут.Остужаем на решётке,посыпаем сахарной пудрой и подаём к чаю)



P.S. у меня двойная порция


Взято отсюда.
[700x525]