Это цитата сообщения Maruskevi4 Оригинальное сообщение

[300x196]
Ингредиенты:

200 г тертого твердого сыра
4 яичных белка
панировочные сухари
растительное масло
черный молотый перец

Тщательно взбить яичные белки, перемешать с тертым сыром, поперчив.

Из приготовленной массы сформовать шарики размером с яйцо, не сжимая тесто при этом слишком сильно.

Щедро запанировать шарики в сухарях, затем обжарить в раскаленном масле на сковороде или во фритюре до румяной корочки.

Подаются сырные заварные шарики с веточками петрушки.

Приятного аппетита!