Рулетики из печени с грибами
21-05-2012 21:52
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
[показать]
Вкусная закуска из печеночных рулетов с грибами и корейской морковкой для праздника и на каждый день.
[показать]
Ингредиенты:
для печеночных блинчиков:
печень (любая) - 600 г
куриные яйца - 2 шт.
мука - 1/2-2/3 ст.
соль, перец - по вкусу
для начинки:
репчатый лук - 2-3 шт.
грибы (шампиньоны) - 200-300 г
корейская морковка - 200 г
соль, перец - по вкусу
кроме того:
растительное масло
Приготовление:
Для печеночных блинчиков можно использовать любую печень - куриную, говяжью, свиную; можно также в "тесто" добавить сливки или сметану.
Печень пропустить через мясорубку.
[показать]
Добавить муку, соль, перец.
[показать]
вбить яйца
[показать]
Тесто должно быть по густоте как на оладьи, поэтому при необходимости добавить еще муки. Все тщательно перемешать.
[показать]
Жарить блинчики на сковороде с разогретым растительным маслом, до готовности.
[показать]
Для начинки лук нарезать полукольцами.
[показать]
Грибы - пластинами
[показать]
Обжарить на растительном масле лук до прозрачности,
[показать]
затем добавить грибы - обжарить и тушить до готовности.
[показать]
На приготовленный блин поместить немного морковки по-корейски.
[показать]
Сверху - грибы с луком
[показать]
. Аккуратно свернуть рулет.
[показать]
Нарезать рулеты на кольца, толщиной около 4 см.
[показать]
тут
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
[показать]Вкусная закуска из печеночных рулетов с грибами и корейской морковкой для праздника и на каждый день.
[показать]Ингредиенты:
для печеночных блинчиков:
печень (любая) - 600 г
куриные яйца - 2 шт.
мука - 1/2-2/3 ст.
соль, перец - по вкусу
для начинки:
репчатый лук - 2-3 шт.
грибы (шампиньоны) - 200-300 г
корейская морковка - 200 г
соль, перец - по вкусу
кроме того:
растительное масло
Приготовление:
Для печеночных блинчиков можно использовать любую печень - куриную, говяжью, свиную; можно также в "тесто" добавить сливки или сметану.
Печень пропустить через мясорубку.
[показать]Добавить муку, соль, перец.
[показать]вбить яйца
[показать]Тесто должно быть по густоте как на оладьи, поэтому при необходимости добавить еще муки. Все тщательно перемешать.
[показать]Жарить блинчики на сковороде с разогретым растительным маслом, до готовности.
[показать]Для начинки лук нарезать полукольцами.
[показать]Грибы - пластинами
[показать]Обжарить на растительном масле лук до прозрачности,
[показать]затем добавить грибы - обжарить и тушить до готовности.
[показать]На приготовленный блин поместить немного морковки по-корейски.
[показать]Сверху - грибы с луком
[показать]. Аккуратно свернуть рулет.
[показать]Нарезать рулеты на кольца, толщиной около 4 см.
[показать]тут
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рулетики из печени с грибами | Адриатика - Мне вам так хочется сказать........ |
Лента друзей Адриатика
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»