Кулинарные подвиги Татьяны

[700x525]

Приятные корзинки с мягкой вкусной сырной начинкой.

Ингредиенты:

Слоеное дрожжевое тесто – 500г

Вода – 120мл

Масло сливочное – 25г

Манка – 2,5 ст. ложки

Плавленый сырок (55%) типа « Янтарь» – 1

Твердый сыр – 100г

Яичный белок - 1
[600x450]

Приготовить начинку. Вскипятить воду со сливочным маслом, всыпать манку, проварить, мешая, до загустения. Охладить, добавить плавленый сырок, хорошо перемешать до однородной  массы, ввести яичный белок (не взбитый), премешать. В конце добавить тертый твердый сыр.
[600x450]

Готовое слоеное тесто разморозить и порезать полосками 1,5 см. Разместить по 4 полоски накрест в формочках для кексов. Сверху выложить начинку.

Выпекать при 220 градусах 20-30 минут.

[600x450]

Приятного аппетита!