► Кофе молотый 50 г
► Яичный желток 3 шт.
► Сахар-песок 60 г
► Ром светлый 40 мл
► Маскарпоне 350 г
► Сливки 30-33% 250 мл
► Сахарная пудра 30 г
► Бисквитное печенье 200 г
► Какао-порошок 30 г
Нежнейший итальянский десерт, по праву заслуживший любовь гурманов по всему миру. Существуют разные рецепты тирамису, но основу всегда составляет пропитанное бисквитное печенье савоярди и крем на основе сыра маскарпоне. Подробный рецепт савоярди есть у нас: vk.com/wall-39051301_211
Предлагаю рецепт тирамису со сливками без использования сырых яиц. Такой десерт можно есть без опаски даже детям и он хранится в холодильнике несколько дней. Возьмите его на заметку для новогоднего и праздничного стола!
Время приготовления: 5 часов
Порций: 6
Калорийность: 691 кКал на порцию