Пирог с сыром и сосисками

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

- 250 мл кефира

 

- 150 г муки

- 2 яйца

- 200 г сыра

- 200 г сосисок (или колбасы)

- 1 ч.л. разрыхлителя

- соль

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1) Сыр натереть на крупной терке. Сосиски порезать тонкими кружочками.

2) Яйца, кефир, 1/3 ч.л. соли смешать до однородности. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать, чтобы не было комков.

3) Добавить сыр и сосиски, перемешать. Переложить тесто в форму, смазанную маслом (у меня форма 25х25 см).

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 35-40 минут. Готово.

 

Пирог вкуснее всего в теплом виде, хотя и в холодном он тоже очень неплох.